迷人的危险蔡黄汝 - 迷人的危险

火锅只有麻辣鲜香？

NO

还有香浓四溢的菌火锅~

作为保温杯里泡枸杞的养生达人

没吃过

菌朵朵野生菌火锅可是被out了

呈贡新区首家菌锅店来了~

在众多的云南美食中

野生菌是汪曾祺先生极其喜爱的

他曾在《昆明食菌》中回忆

“雨季一到，诸菌皆出，空气里到处都是菌子气味。”

并说自己离开已40多年

仍忘不了昆明的菌子

真菌王国

云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。被誉为"真菌王国"。而菌朵朵野生菌火锅的野生菌都源于南华野生菌基地。

野生菌含有大量的蛋白质、氨基酸

脂肪含量还极低

是大自然给予云南人餐桌上最美味的馈赠

不吃都对不起大自然母亲~

青头菌

肉厚肥硕，质细丝白

吸饱了鲜香的汤汁让美味翻倍

熟透了的牛肝菌，爽口脆滑

羊肝菌

作为世界四大野生名菌之首

羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感

菌肉脆嫩爽口，清香鲜美

是吃惯了肉类之外的别样美味

更是不可多得的美味佳肴

各种菌子都是不同味觉体验

吃起来真的是山珍胜海味

散养土鸡

菌朵朵野生菌火锅的土鸡

饮用水是附近山泉的水

吃的食物是周围的各种植物和小虫子

所以土鸡的营养价值极高

滋养火锅

土鸡熬制成鸡汤一大锅咕嘟咕嘟

可以起到很好的起鲜作用

等到汤底沸腾，再放入菌菇

鸡的香和菌的鲜完满融合，简直人间美味

享受一份鲜香于口、味美于舌、滋养于胃、温暖于心的舌尖盛宴

煮出来满满当当一锅

商家很负责，菌子没煮透，不分发餐具

即使你第一次吃也不用担心中毒

煮在石锅里，令人满足的森林之味满屏溢出！

遇见一顿醇香浓郁的菌火锅

品上一碗醇厚的汤汁

吃上几许野生菌和鸡肉

生活的美好大概就是从一顿美食开始

免责声明：本文转载自网络（转载于昆明呈贡吾悦广场服务号），部分图片来源于网络，如有侵权联系删除

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昆明市呈贡新区祥和街与和谐路交叉口 吾悦首府1栋底商

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